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シェーブルタイプ

シェーブルとはフランス語で山羊。名の通り山羊の乳で作られたチーズです。

山羊特有の個性ある風味にやみつきになる人も。薄くスライスして食べましょう。まわりのカビは食べられますが、取り除いた方が獣臭がなく食べやすくなります。
薄く切ってサラダに乗せたり、ワインと一緒に。各熟成段階でそれぞれのおいしさが味わえます。

セル・シュル・シェールAOC   サントモール   
さわやかな酸味
さわやかな酸味とシェーブルらしい風味がおだやかに融合。食べやすい一品。
150g/フランス

¥1,260(税込)
白カビに覆われてマイルドな風味
白カビに覆われた、おだやかな風味。熟成段階ごとの表情を楽しんでください
200g/フランス

¥1,680(税込)
店名  オーダーチーズ・ドットコム 店名  オーダーチーズ・ドットコム
シェーブルドゥー ピラミッド サンドレ
山羊乳が原料のカマンベール
シェーブル独特のクセを抑え、食べやすく作られた“山羊乳のカマンベール”
180g/フランス

¥1,344(税込)
ユニークな外観が特徴
「5本線」が有名なウォッシュチーズは、独特で強烈な香りの個性派です
200g/フランス

¥1,260(税込)
店名  オーダーチーズ・ドットコム 店名  オーダーチーズ・ドットコム