ハード・セミハードタイプ |
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「セミハード」は製造過程でプレスして水分を少なくした、比較的硬い(半硬質)チーズ。
「ハード」も同様に製造過程でセミハードタイプのチーズよりももっと水分を少なくしています。ナチュラルチーズの中でも保存性が高く、日本でもおなじみのチーズです。
セミハードは水分含有量が38%〜48%とやや硬めで弾力があります。
ハードは水分含有量が38%以下のものを言います。
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パルミジャーノ ![](image13.gif) |
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コンテ AOC |
![](http://www10.a8.net/0.gif?a8mat=UB8JB+5VD0E2+3J8+BWGDT) |
アミノ酸のうまみが凝縮!
イタリアチーズの最高峰! 旨みが凝縮した“白い結晶”がおいしいのです!
約300g/イタリア
¥2,457(税込)
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![](http://www12.a8.net/0.gif?a8mat=UB8JB+5VD0E2+3J8+BWGDT) |
さわやかなナッツ風の香り!
本場フランスでも一番人気! 香り・味ともに親しみやすいチーズです
約300g/フランス
¥1,827(税込) |
![](http://www19.a8.net/0.gif?a8mat=UB8JB+5VD0E2+3J8+BWGDT) |
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店名 |
オーダーチーズ・ドットコム
![](http://www14.a8.net/0.gif?a8mat=UB8JB+5VD0E2+3J8+64C3M) |
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店名 |
オーダーチーズ・ドットコム
![](http://www14.a8.net/0.gif?a8mat=UB8JB+5VD0E2+3J8+64C3M) |
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ミモレット18ヶ月熟成 |
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レッドチェダー |
![](http://www10.a8.net/0.gif?a8mat=UB8JB+5VD0E2+3J8+BWGDT) |
オレンジ色が有名です
お馴染みのオレンジ色のチーズです。ビール・日本酒にも相性ピッタリ!
約200g/フランス
¥2,058(税込) |
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![](http://www19.a8.net/0.gif?a8mat=UB8JB+5VD0E2+3J8+BWGDT) |
ねっとりクリーミー
ねっとりとしたクリーミーさが特徴の、イギリスを代表する有名チーズです 約300g/イギリス
¥1,638(税込) |
![](http://www19.a8.net/0.gif?a8mat=UB8JB+5VD0E2+3J8+BWGDT) |
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![](http://www13.a8.net/0.gif?a8mat=UB8JB+5VD0E2+3J8+BWGDT) |
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店名 |
オーダーチーズ・ドットコム
![](http://www14.a8.net/0.gif?a8mat=UB8JB+5VD0E2+3J8+64C3M) |
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店名 |
オーダーチーズ・ドットコム
![](http://www14.a8.net/0.gif?a8mat=UB8JB+5VD0E2+3J8+64C3M) |
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